Oggi Tradizione: Polpette di melanzane e pasta con polpette di melanzane!

Se fossimo in romagna dovremmo commentare con l'accento di Valentino Rossi, dicendo semplicemente:  "uno spettacolo!!". Ma qui la ricetta arriva dalla Nonna Calabrese, con tutti i profumi diggiù :)) Aglio, origano, ricotta, pecorino e loro, le immancabili e fantastiche melanzane.
Così, per ricordare a tutti che Faccio Io è anche Home Restaurant
oggi abbiamo pensato di farvi venire l'acquolina con queste polpette che in molti ci chiedono ;)